Hurtig og nem pizzadej

Ingredienser:

5 dl. lunken vand

50 g. gær

1 tsk. salt

1 spsk. sukker

4 spsk fuld olie

800 gram  mel - Type 00

Fremgangsmåde:

Gæren opløses i lunket vand og ingredienserne tilsættes og dejen æltes godt sammen. Stil dejen  lunt og lad den hæve - gerne i nogen timer før den rulles ud til en dejlig pizzabund.